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  只要品尝过正宗汕头牛肉火锅的食客,无不拜倒在它的清纯鲜美的口感下,尤其是在誉满潮汕一带的知名牛肉火锅连锁店——汕头八合里海记牛肉店,更是杀伤力十足,谢霆锋、徐峥等各路明星大腕慕名而来,赞不绝口。
    广东东贝餐饮文化连锁有限公司潮汕牛肉火锅讲究还原食材本来的味道,牛肉火锅要吃出牛肉的本味,一锅简单的萝卜牛骨清汤锅底里,一片片鲜美可口的牛肉翻滚着,考验着厨师的精巧刀功与牛肉食材的讲究。用简单的调味,取牛骨牛杂精华提鲜,将清而不淡、郁而不腻的美味呈现在顾客面前。
   俗话说“潮粤菜系,吃在广州,味在潮州”。潮汕美食精工细琢、讲究作料、清纯鲜美、色味独特,尤其以久负盛名汕头清水牛肉火锅为人熟知。汕头清水牛肉火锅清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻,享誉全国,成为汕头的一张美食名片。汕头八合里海记牛肉火锅店没有什么花哨的吃法:更简单的萝卜牛骨清汤锅底,门外切肉门内涮。
    汕头人很少养牛,但擅长吃牛。近年来,他们将牛肉店开到了全国各地。其中汕头八合里海记牛肉店迅速打进深圳市场,已开设3家分店,位于南山区南新路南头街的第4家分店在这个双节假期前,9月28日正式开... [详细介绍]
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